Un vin blanc effervescent, issu d'un pinot noir. Une fermentation en bouteilles, avec un repos sur lattes avant dégorgement.
D'une robe couleur paille brillante, un nez de fruits et miel et d'une minéralité bien présente.
Une belle attaque vineuse en bouche, des notes fruitées,, puis fruits secs, avec de la rondeur et beaucoup de volume.
Un accord parfait pour accompagner vos apéritifs ou une cuisine exotique.